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Découvrez notre nouvelle carte à partir du jeudi 10 octobre 2019

Les entrées froides

Rosace de Saumon fumé et ses toasts                                                                           18 €
Assiette du terroir et compotine du verger                                                                  18 €
Carpaccio de Bœuf                                                                                                            18 €
Les entrées chaudes
Potage du jour                                                                                                                    7,5 € 
Canard aux prunes "façon Tatin"                                                                                   17,5 €
Riz de veau, crumble de chorizo et jus corsé                                                                 20 €
Scampis à la Mexicaine                                                                                                       16 €
Feuilleté Ardennais (champignons des bois et Marcassin fumé)                               17 €

 
Les plats
Le pavé de bœuf BBB 200 g ou 300g                                                              21 € ou 26 €
L’entrecôte sélectionnée par notre boucher                                                                 30 €

Sauces d’accompagnement : poivre vert, champignons, barbecue, dijonnaise, roquefort, BMH
Béarnaise maison: supplément de 2,50 €
Mayonnaise maison: supplément de 1,00 €
 
Onglet à l'échalotte                                                                                                         22 €
Jambonneau sauce dijonnaise                                                                                      21 €
Spare-ribs marinés sauce BBQ au Jack Daniels                                                         19 €
Sole façon Art de l'étable                                                                                                32 €
Lasagne de la mer                                                                                                            22 €
 Lasagne végétarienne                                                                                                     16 €
 

Nos suggestions du moment

Moules "Natures"                                                                                                                20 €
Moules "Au vin blanc"                                                                                                        22 €
Moules "Crème ail"                                                                                                             24 €
Moules "Crème tomates et basilic"                                                                                  24 €
Suprême de pintade farci au jus de thym                                                                       26 €
Filet de biche façon Rossini                                                                                               32 €
Civet de biche et marcassin                                                                                               24 €

Sans oublier…. 
La Raclette                                                                                                                             25 €
       

  
On pense aussi aux enfants

Nuggets de poulet maison                                                                                        8 €
Boulettes à la liégeoise                                                                                               8 €
Spaghetti bolognaise                                                                                                  8 €
 
 
Les Desserts
Crème brulée maison                                                                                              7,5 €
Moelleux au chocolat                                                                                                  8 €
Café Glacé                                                                                                                 7,5 €
Duo de Sorbets                                                                                                            6 €
Dame Blanche                                                                                                           7,5 €
Brésilienne                                                                                                                  6,5 €
Colonel                                                                                                                           8 €
Mousse au chocolat maison                                                                                     7,5 €

 
Une boule enfant                                                                                                          3 €

A partir de 6 couverts, merci de regrouper vos choix (3 entrées et/ou 3 plats).